Fräsch romansallad med äpple och selleri – en krispig godbit för alla tillfällen
Färskt recept med crunch
Romansalladen med äpple och selleri är en idealisk rätt för varma dagar, som förrätt eller lätt lunch. Kombinationen av sötsurt äpple, kryddig selleri och knapriga valnötter ger en speciell smakupplevelse. Salladen toppas med en fräsch dressing av citronsaft, honung och olivolja, som harmonierar perfekt med resten av ingredienserna.
Förberedelsen är okomplicerad: tvätta och hacka romansalladen, skär äpplena i fina klyftor, skiva sellerin och blanda allt med dressingen. Valnötterna ger inte bara det hela tuggmotstånd, utan också en extra aromkick. Särskilt praktiskt: Salladen kan tillagas och förvaras sedan i en Toppits® Zipper®-påse.
Oavsett om det är en hälsosam lunch, tillbehör till en grillfest eller lätt måltid på kvällen - den här salladen går snabbt att göra och övertygar över hela linjen.
Ingredienser
-
1romansallat
-
1selleri
-
100 gmangold
-
1äpple (stort)
-
1lök
-
4 mskrapsolja
-
4 mskvalnötsolja
-
2 mskäppelcidervinäger
-
1 mskhonung
-
salt, peppar
Förberedelse
-
1
Skär grönsaker: Skölj och torka romansallad och mangold. Ansa sellerin och skär den i ringar. Finhacka löken. Skär äpplet i tärningar eller klyftor.
-
2
Förbered dressingen: Blanda rapsolja, valnötsolja, äppelcidervinäger, honung och smaka av med salt och peppar. Blanda alla ingredienser med dressingenen och låt salladen stå i 30 minuter.
